Paula Peliteiro é uma chef portuguesa conhecida pela sua abordagem contemporânea à cozinha tradicional portuguesa. Depois de vários anos de experiência em Portugal e no Brasil, afirmou-se com o projeto Sra. Peliteiro - Restaurante & Evento, em Esposende, há 16 anos, tornando-se, assim, uma referência gastronómica nacional ao longo dos anos. Em 2018 vence o Concurso de Gastronomia do Vinho do Porto com o melhor prato nacional. Presença habitual com showcookings em programas do Porto Canal e da RTP1. Como empresária e chef executiva, o seu mais recente projeto é o Boteco Bombarda, no Porto, um restaurante onde combina gastronomia portuguesa com um ambiente descontraído e moderno.