Nascida em Trás-os-Montes, no Nordeste, é em Vila Nova de Gaia que chefia a cozinha do projeto Stramuntana (Transmontana na língua Mirandesa).
No seu trabalho preserva a autenticidade, sazonalidade e características da cozinha portuguesa, por vezes com um toque pessoal de inovação. Cozinheira por vocação, mantém a intrínseca relação com Trás-os-Montes e com os modos e costumes das suas raízes, e é onde investiga o receituário Transmontano ancestral; ligado maioritariamente a tradições de festas populares, comidas do campo e rituais específicos daquela região.