Natural de Paredes de Coura formou-se em Gestão e produção de Cozinha na Escola de Hotelaria e Turismo de Faro e iniciou a sua atividade profissional no Hotel Dona Filipa e no Clube de Golf S. Lourenço, no Algarve.
Seguiram-se várias experiências de sucesso em Portugal e no estrangeiro, entre elas nas Nações Unidas, em Nova lorque. Em 2006 tornou-se sub-chef do Restaurante Porto Novo, do Sheraton Porto Hotel & SPA, assumindo o cargo de chef executivo a partir de 2013. Atualmente é o chef do Restaurante Astória, no Porto.